Biscuiterie de Provence, مصنع في سان موريس سور إيغ، فرنسا
بيسكوتيري دو بروفانس هو مصنع في سان موريس سور إيغ ينتج بسكويت فرنسي تقليدي، وحلويات لوز خالية من الغلوتين، وحلويات باللوز مصنوعة من مكونات طبيعية وبدون إضافات صناعية. يبتكر المصنع حوالي 150 وصفة مختلفة، بعضها يحتوي على شوكولاتة داكنة وبرتقال مسكر وأشكال متنوعة من كعك اللوز.
تأسست هذه الشركة العائلية في عام 1833 وظلت تحت إدارة العائلة عبر ستة أجيال. تم الحفاظ على الوصفات الأصلية وطرق الإنتاج بعناية وتوارثتها عبر تاريخ الشركة الطويل.
يصنع المصنع حلويات بروفانسية تقليدية، بما في ذلك تخصصات اللوز والبسكويت الإقليمي مثل كروكيت دو فينسوبر التي كانت جزءًا من ثقافة الطعام المحلية لأجيال. تظل هذه الوصفات مهمة لكيفية احتفال الناس في المنطقة بالطعام واللقاءات العائلية.
يمكنك شراء المنتجات مباشرة من متجر المصنع وترتيب الشحن إلى أكثر من 30 دولة. يقع المتجر في أرض المصنع، مما يسهل أخذ المنتجات معك أو إرسالها إلى مكان آخر.
ينتج المصنع منتجات عضوية بما في ذلك حلويات اللوز بالشوكولاتة الداكنة مع البرتقال المسكر، إلى جانب كعك اللوز التقليدي بنكهات متنوعة. تعكس هذه المنتجات المتخصصة كيف تكيفت الشركة وصفاتها التراثية لتلبية الأذواق الحديثة مع البقاء وفية لجذورها الحرفية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,103 مساهم حول العالم.
