La Criée, مطعم مأكولات بحرية في بوا غيوم، فرنسا
لا كريي هو مطعم مأكولات بحرية في بوا غيوم يعد الأسماك والمحار باستخدام طرق الطبخ الفرنسية الكلاسيكية. تتغير القائمة بناءً على ما يصل طازجًا كل يوم، لذا ما تجده يعتمد على الشحنات الأخيرة والموسم.
افتتح المطعم في عام 2014 وقدم الطبخ الساحلي إلى المنطقة. منذ ذلك الحين، أصبح وجهة منتظمة للأشخاص الذين يبحثون عن مأكولات بحرية طازجة بعيدًا عن الشاطئ.
يجلب المطعم تقاليد الصيد الساحلي إلى موقع داخلي من خلال قائمته اليومية وأسلوب تحضيره. تُظهر طريقة تقديم الأطباق كيف تمتد ثقافة المأكولات البحرية إلى ما هو أبعد من الساحل.
يقع المطعم بالقرب من روان ويفتح لتناول الطعام خلال ساعات النهار. من المفيد الحجز مسبقًا، خاصة خلال وقت الغداء وعطلات نهاية الأسبوع.
يعمل المطعم مباشرة مع موانئ الصيد على طول الساحل الفرنسي لتلقي صيد طازج يوميًا. تسمح له هذه الاتصالات المباشرة بتقديم أنواع نادرة من الأسماك غير المتوفرة في كل مكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
