Bulle, مطعم راقٍ في ساحة فورفيير في ليون، فرنسا
Bulle هو مطعم راقٍ يقع في ساحة فورفيير، يقدم المأكولات الفرنسية في غرفة طعام أنيقة ذات أرضيات خشبية مصقولة وثريات كريستالية. يركز المطبخ على الأطباق الموسمية المحضرة بمكونات من المنطقة المحيطة.
المبنى الذي يضم هذا المطعم حاليًا بُني في الأصل كمعهد لليسوعيين في عام 1853 ويقع فوق أساسات تحتوي على بقايا غالو-رومانية. لا يزال هذا التاريخ المتعدد الطبقات واضحًا في هيكل المكان وتصميمه المعماري.
يقود الشيف غي لاسوسيه، الحاصل على لقب أفضل حرفي في فرنسا، الفريق الطهوي في إعداد أطباق موسمية راقية باستخدام مكونات إقليمية.
المطعم مفتوح يوميًا ويسهل الوصول إليه من الساحة أمام الكنيسة، مع خيارات وصول مريحة للضيوف. يستوعب المكان تفضيلات طعام متنوعة مع مجموعة من القوائم المتاحة خلال ساعات الخدمة.
يدخل الضيوف عبر منطقة بار مع تراس يطل على ليون قبل الوصول إلى غرفة الطعام الرئيسية. يخلق هذا الترتيب انتقالًا طبيعيًا يلتقط بالفعل مناظر المدينة عند الوصول.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
