Sultanahmet Buhara Kebab House Restaurant, مطعم شواء في السلطان أحمد، الفاتح، إسطنبول، تركيا
يمتد المطعم على ثلاثة طوابق ويتسع لـ 350 ضيفًا، مع إطلالات على المسجد الأزرق من شرفته. تتيح محطات الشواء المفتوحة في جميع أنحاء المكان للزوار مشاهدة قطع اللحم المختلفة وهي تُطهى على النار.
تأسس المطعم في عام 1993 بالقرب من ساحة السلطان أحمد، ومنذ ذلك الحين يخدم الزوار هناك. على مر سنوات عمله، أصبح مكانًا معتادًا للضيوف المحليين والزائرين الباحثين عن الأطباق المشوية.
يتبع المطبخ تقاليد ثقافة الشواء الأناضولية، حيث يُطهى اللحم مباشرة على اللهب المكشوف أمام الزوار. يمكن للزوار مشاهدة الطهاة وهم يعملون في محطات الشواء الظاهرة واستنشاق الرائحة المميزة لطهي اللحم في جميع أنحاء المكان.
يقع المطعم في شارع ناكيلبنت ويعمل طوال اليوم. من الأفضل إجراء حجز مسبق لضمان الحصول على مقعد، خاصة خلال فترات الذروة.
تنتهي كل وجبة بالشاي التركي المجاني والمعجنات المنزلية دون أي تكلفة إضافية. تعكس هذه اللفتات الصغيرة في نهاية زيارتك عادات الضيافة الإقليمية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,548 مساهم حول العالم.
