Wooden Heads, مطعم بيتزا في كينغستون، كندا
وودن هيدز هو مطعم بيتزا إيطالي في وسط مدينة كينغستون يعد البيتزا المشوية على الحطب في فرن حجري باستخدام مكونات محلية ووصفات مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط. تقدم القائمة تشكيلة واسعة من أنواع البيتزا والأطباق المختلفة.
تأسس المطعم في أوائل التسعينيات ويقع في مبنى بالقرب من مارينا حوض الكونفدرالية في منطقة الواجهة المائية في كينغستون. وقد شكل هذا الموقع المؤسسة منذ افتتاحها.
يجمع المطعم بين تقاليد الطهي الإيطالية والمكونات المحلية، مما يخلق أنواع بيتزا كلاسيكية ومستوحاة إقليميًا تعكس كلا الثقافتين الطهويتين.
يوصى بالحجز مسبقًا لأن المطعم يحافظ على إشغال ثابت خلال ساعات العشاء. الأسعار معتدلة والموقع على الواجهة المائية يجعله سهل الوصول.
يتم تسخين الفرن الذي يعمل بحرق الخشب إلى أكثر من 700 درجة فهرنهايت (370 درجة مئوية) وينتج بيتزا ذات حواف متفحمة مميزة تميز هذا المكان. تسمح هذه الحرارة الشديدة بالخبز السريع وتمنح كل طبق نكهته الفريدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,876 مساهم حول العالم.
