Cay Tam, مطعم في إيكس أون بروفانس، فرنسا
كاي تام هو مطعم آسيوي في إيكس أون بروفانس يمزج تقنيات الطهي الفيتنامية مع معايير المطاعم الفرنسية المعاصرة. مساحة الطعام ذات طابع راقٍ حيث يمكن للضيوف شواء وجباتهم بأنفسهم مباشرة على الطاولة.
افتتح المطعم منذ أكثر من 50 عامًا وظل وجهة مركزية لتناول الطعام الآسيوي في إيكس أون بروفانس طوال تاريخه. يعكس طول عمره كيف تكيف المطعم لخدمة الأذواق المتطورة في المدينة مع البقاء وفيًا لجذوره.
يتميز المطعم بطهي تفاعلي حيث يحضر الضيوف أطباقًا مشوية على طاولتهم مع لحوم متبلة وخضروات طازجة. هذا النهج العملي يربط الضيوف مباشرة بتقاليد الطعام الآسيوية ويحول الأكل إلى تجربة مشتركة.
المطعم مفتوح عدة أمسيات في الأسبوع ويعمل بشكل أفضل عندما يكون لديك وقت للاستمتاع بعملية الطهي على طاولتك. يُنصح بالحجز مسبقًا عند الزيارة مع مجموعة، حيث يتم ترتيب الجلوس لاستيعاب تجربة الطهي التفاعلية.
تتميز القائمة بفوندو سوكيياكي الياباني مع لحم البقر والتوفو الذي يحضره الضيوف بأنفسهم وفقًا للتقاليد الآسيوية. يمكن للضيوف أيضًا صنع لفائف الربيع الخاصة بهم مع الشعيرية الأرز والنعناع الطازج، مما يجعل الوجبة شخصية بالكامل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
