Mugi to Olive, مطعم في تشوأو-كو، اليابان
موغي تو أوليف هو مطعم رامن في غينزا يتميز بمساحة طعام مشرقة ومقاعد سوداء، ويقدم نودلز مصنوعة من عشرين نوعًا مختلفًا من القمح وثلاث مرقات مميزة تعتمد على الدجاج والمحار والسردين. يقدم المطعم مجموعة مختارة بعناية من المكونات وتركيبات المرق التي تحدد كل طبق.
تأسس المطعم وحصل لاحقًا على تقدير في دليل ميشلان ضمن فئة بيب غورماند لأطباق الرامن الاستثنائية بأسعار في المتناول. يؤكد هذا التقدير الجودة والقيمة التي يوفرها المكان لزواره.
يمزج المطعم تقاليد الرامن اليابانية مع طرق الطبخ الفرنسية ويقدم أطباقًا مثل TKG، التي تخلط البيض النيء مع الأرز الفاخر. يخلق هذا المزيج أسلوب طعام غير متوقع يختبره الزوار هنا.
يقع المكان على بعد خمس دقائق من محطة هيغاشي غينزا خلف مجمع غينزا سيكس ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام. تسمح ساعات العمل المنتظمة بزيارات مرنة في أوقات مختلفة من اليوم.
طبق تريبل سوبا المميز يجمع ثلاث مرقات مختلفة من الدجاج والسردين المجفف ومرق المحار، مع دجاج طري وخضروات ميتسوبا وكعكة سمك. يظهر هذا الطبق تعقيد المرق الذي يحدد نهج المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,832 مساهم حول العالم.
