Ô Petit Pau, مطعم في بو، فرنسا
Ô Petit Pau مطعم يقدم المأكولات الفرنسية بقوائم تتغير مع الفصول، ويستمد جميع المنتجات من المنتجين المحليين في جبال البرانس. يركز المطبخ على المكونات المحلية الطازجة التي تشكل أساس الأطباق المتغيرة يوميا.
تأسس هذا المطعم في عام 2009 من قبل صديقين درسا معا في مدرسة فيراندى للطهي في باريس. جلب كلاهما خبرة من مطابخ شهيرة بما في ذلك L'Ambroisie وLa Mère Brazier.
يجسد المطعم تناول الطعام الفرنسي الإقليمي من خلال تركيزه على المكونات المحلية وطرق التحضير التقليدية التي تتصل بتقاليد الطعام في جبال البرانس.
هذا المكان مفتوح من الثلاثاء إلى السبت لتناول العشاء بدءا من الساعة 7 مساء، مع آخر طلبات في الساعة 9:45 مساء يوم الثلاثاء و10 مساء في الأيام الأخرى. يوصى بالحجز مسبقا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
تقدم قائمة الاكتشاف عدة أطباق كل مساء featuring تخصصات مثل الإسكالوب وصيد اليوم، محضرة باستخدام طرق إقليمية. يتيح هذا التنسيق للطهاة إظهار إبداعهم يوميا بالمكونات المتاحة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,778 مساهم حول العالم.
