Out of China, مطعم آسيوي في إيكسامبل، برشلونة، إسبانيا.
أوت أوف تشاينا هو مطعم آسيوي في حي إيكسامبل في برشلونة، متخصص في الطبخ الصيني الإقليمي. تجمع القائمة بين تقنيات الطهي من مناطق مختلفة من الصين ومكونات البحر الأبيض المتوسط.
افتتح المطعم في عام 2002 وكان من بين الأوائل في برشلونة الذين يقدمون الطبخ الصيني الإقليمي beyond معايير كانتونية الشائعة في ذلك الوقت. على مر السنين، تطور المطبخ ليدمج المنتجات الكتالونية المحلية في أطباقه.
تستلهم غرفة الطعام إشاراتها البصرية من شنغهاي في أربعينيات القرن العشرين، مع أثاث وديكور يستحضران تلك الحقبة. سيلاحظ الضيوف الذين ينظرون حولهم بعناية تفاصيل تشير إلى مدينة لم تعد موجودة بهذا الشكل.
يقع المطعم في شارع كارير داريباو في إيكسامبل، وهو شارع طويل مستقيم يسهل السير فيه بمجرد أن تعرف أي مربع سكني تتجه إليه. حجز طاولة مسبقًا فكرة جيدة، حيث يميل المكان إلى الامتلاء في الأمسيات المزدحمة.
تضم القائمة أطباقًا مثل معكرونة البط مع الفوا غراس المشوي ونودلز البطاطا الحلوة مع صلصة الكيمتشي الحارة، وهو مزيج لا يوجد عادة في المطاعم الصينية. يمتد هذا الجمع بين مكونات شرق آسيا وأوروبا عبر القائمة بأكملها، وليس فقط في طبق أو طبقين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,704 مساهم حول العالم.
