Moon Shell, مطعم ومقهى نباتي في جدة، المملكة العربية السعودية.
مون شل هو مطعم ومقهى نباتي في حي الروضة يقدم أطباقًا نباتية وأوعية سموذي في مكان بسيط. التصميم الداخلي بسيط ومضغوط، مع مقاعد متواضعة للزوار.
ظهر المكان كواحد من أوائل المطاعم النباتية المخصصة في جدة، مما يشير إلى تحول في كيفية تعامل المدينة مع خيارات الطعام. عكس هذا المكان تغير تفضيلات تناول الطعام بين السكان المحليين.
يمزج المطعم تقاليد الطهي الشرق أوسطية مع الأساليب النباتية، ويعيد تفسير النكهات الإقليمية المألوفة من منظور نباتي. يختبر الزوار كيف تتحول الأذواق والمكونات المحلية عند تحضيرها بدون منتجات حيوانية.
يفتح المطعم يوميًا من الساعة 4 عصرًا حتى 4 صباحًا، مع جلسات خارجية للضيوف. تتوفر مرافق لذوي الاحتياجات الخاصة في جميع أنحاء المكان.
حلوى المطعم المميزة مولتن ميدنايت تجمع بين الكاكاو الخام والتمر المحلي كبديل صحي لمعالجات الشوكولاتة. يوضح هذا الطبق كيف تصبح المكونات المحلية التقليدية جزءًا من إبداعات نباتية جديدة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
