Joayo, مطعم كوري في الدائرة السادسة، باريس
جوايو مطعم كوري في شارع داساس في الدائرة السادسة بباريس، يقدم قائمة تركز على الشواء الكوري إلى جانب أطباق كورية أخرى. كل طاولة بها صفيحة شواء صغيرة مدمجة في الوسط، والمكان يبدو نظيفًا وعصريًا مع إضاءة دافئة.
افتتح المطعم في عام 2024 في شارع هادئ في الدائرة السادسة. وهو جزء من موجة أوسع من المطاعم الكورية التي ظهرت في جميع أنحاء باريس في السنوات الأخيرة، حاملة الشواء على الطاولة إلى حي يشتهر بمقاهيه ومكتباته التاريخية.
يشتهر جوايو بالشواء الكوري، حيث يشوي الزبائن لحومهم بأنفسهم على صفيحة صغيرة مدمجة في الطاولة. هذا الأسلوب في الطهي يحول الوجبة إلى نشاط مشترك، مما يضفي طاقة مسترخية واجتماعية على المكان.
المطعم صغير، لذا يُنصح بالحجز مسبقًا عبر الإنترنت، خاصة في المساء أو في عطلات نهاية الأسبوع. يقع بالقرب من حديقة لوكسمبورغ، مما يسهل الجمع بين تناول وجبة هنا والتنزه في ذلك الجزء من الدائرة السادسة.
إلى جانب اللحوم المشوية، يقدم المطعم أطباقًا جانبية مثل الكيمتشي والخضروات التي يعاد ملؤها دون حدود طوال الوجبة. هذه التقاليد من الأطباق الجانبية اللانهائية، التي تسمى بانشان بالكورية، هي جزء أساسي من تجربة تناول الطعام وغالبًا ما تفاجئ الزوار لأول مرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
