Hôtel Excelsior, مطعم في سان رافاييل، فرنسا
فندق إكسلسيور هو مطعم مأكولات بحرية في سان رافاييل يضم غرفتي طعام داخليتين وشرفة تطل على البحر الأبيض المتوسط وكنيسة نوتردام دو لا فيكتوار. المساحة مرتبة بسخاء، مما يتيح للضيوف الاختيار بين الجلوس الداخلي المحمي أو تناول الطعام في الهواء الطلق على الشرفة.
تأسس المطعم في عام 1882، وصممه المهندس المعماري بيير أوبليه على طول بروميناد دي بان. وقد رحب بالرواد منذ ذلك الحين، محافظًا على مكانته كوجهة لتناول الطعام على الواجهة البحرية.
تعرض القائمة مطبخ بروفنسال مع أطباق مبنية حول الأسماك الطازجة والمنتجات الإقليمية التي يتم الحصول عليها من الأسواق القريبة. يمكنك أن ترى كيف تنسجم مكونات البحر الأبيض المتوسط في الإيقاع اليومي للحياة الساحلية هنا.
يقدم المطعم وجبات طوال اليوم ويفتح كل يوم، لذا يمكنك تناول الطعام في أي وقت يناسب جدولك. يسهل موقعه على بروميناد دي بان العثور عليه والوصول إليه من أي مكان في منطقة الواجهة البحرية.
يحافظ المطبخ على اتصالات يومية مع الصيادين المحليين الذين يزودون بمصيد البحر الأبيض المتوسط الطازج لأطباق المأكولات البحرية. هذه العلاقة المباشرة مع قوارب الصيد تشكل ما يظهر على القائمة كل يوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,797 مساهم حول العالم.
