Oh Terroir, مطعم في مونтарجيس، فرنسا
أوه تيروار هو مطعم في مونтарجيس يحضر أطباقًا باستخدام مكونات من منتجين محليين ومزارع عضوية. يجمع المطبخ بين الطرق التقليدية وتقنيات الطبخ الفرنسي المعاصر، مما ينتج طعامًا راقيًا في جو غير رسمي.
افتتح المطعم في عام 1989 وحافظ على معايير طهي عالية طوال فترة تشغيله. حصل على شهادات TripAdvisor Excellence سنويًا منذ عام 2013، مما يشير إلى تقدير مستمر لجودته.
يتبع المكان مفهوم البistroonomy، حيث يقدم مطبخًا فرنسيًا راقيًا في جو مريح مع دعم منتجي الأغذية الإقليميين والتقاليد المحلية.
يحتوي المطعم على أربع قاعات طعام مكيفة ويفتح لتناول العشاء من الثلاثاء إلى السبت. توفر تراس على السطح مقاعد إضافية وهو ممتع بشكل خاص خلال الأشهر الأكثر دفئًا.
يضم التراس على السطح حدائق خضروات وأحواض أسماك حيث يزرع الطاهي بعض المكونات ويربي الأسماك مباشرة. يخلق هذا التكامل بين الإنتاج والمطبخ اتصالًا فوريًا بين الحدائق وأطباق الضيوف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
