Simha And Sons Grill, مطعم مشويات في طبريا، إسرائيل
Simha and Sons Grill هو مطعم في طبريا يقدم اللحوم المشوية والسلطات الطازجة والأطباق الشرق أوسطية المحضرة على الفحم. يركز المطبخ على أطعمة بسيطة ومتبلة جيدًا حيث يتم طهي كل طبق حسب الطلب باستخدام الطرق التقليدية.
تأسس هذا المطعم العائلي في عام 1980، ونما من بدايات متواضعة ليصبح مكان تناول طعام بارزًا حول بحيرة طبريا. حافظ المكان على التزامه بطرق الطهي التقليدية طوال سنوات تشغيله.
يتبع هذا المكان معايير الكوشر تحت إشراف حاخامي ويواصل تقليد الشواء على الفحم الذي ميز الطبخ الشرق أوسطي في المنطقة.
يقع المطعم في موقع مركزي داخل المدينة ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام، مع مناطق جلوس مفتوحة تتيح للزوار مشاهدة عملية الشواء. من الأفضل الوصول مبكرًا خلال أوقات الذروة أو الزيارة في ساعات أكثر هدوءًا عندما تكون الخدمة أقل استعجالًا.
يعد المكان خيارات خالية من الغلوتين تحافظ على النكهات الأصيلة للشواء الشرق أوسطي مع تلبية الاحتياجات الغذائية. يتجاهل العديد من الزوار هذه التفصيل، رغم أنها تتيح للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين الاستمتاع بمجموعة كاملة من الطبخ المحلي دون تنازلات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,838 مساهم حول العالم.
