+82, مطعم ومقهى كوري في باريس، فرنسا
+82 هو مقهى ومطعم كوري في حي مونبارناس بباريس، يجمع تقاليد الطعام معًا في مكان واحد. تقدم القائمة بينغسو، وهي حلوى كورية من الثلج المجروش مع إضافات، وكريب فرنسي، وأطباق رئيسية كورية للغداء والعشاء.
افتتح المطعم لتقديم وصفات كورية أصيلة إلى باريس والمساهمة في تنوع الطعام في المدينة. يجمع المطبخ بين طرق الطهي الكورية المجربة والمكونات الفرنسية والمنتجات المحلية.
يشير الاسم إلى رمز الدولة لكوريا الجنوبية، مما يؤكد صلة المالك بالتراث الكوري. يأتي الزوار من أجل مزيج الكريب الفرنسي وحلويات الثلج المجروش الكورية، التي تُظهر كيف تلتقي تقاليد طعام في مكان واحد.
المكان مفتوح من الاثنين إلى السبت بين الساعة 9 صباحًا و7 مساءً، والموظفون يتحدثون الفرنسية والكورية. يسهل الوصول إليه بفضل موقعه في مونبارناس، وهو مناسب للزيارة في أي وقت من السنة.
يبتكر المطعم أطباقًا موسمية متغيرة تجمع بين المنتجات الفرنسية الطازجة وطرق الطهي الكورية التقليدية. تُظهر هذه الأطباق كيف يمكن إعادة تصور المكونات المحلية من خلال منظور طهي مختلف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
