Tom Colicchio's Craftsteak, مطعم أمريكي في لاس فيغاس، الولايات المتحدة
Craftsteak من توم كوليكيو هو مطعم ستيك داخل MGM Grand يركز على قطع لحم البقر المعتقة عالية الجودة والبروتينات الفاخرة. تقدم القائمة شرائح لحم معتقة جافة، واغيو ياباني A5، وأبراج مأكولات بحرية، وخضروات موسمية لتجربة طعام راقية كاملة.
افتتح الشيف توم كوليكيو هذا المطعم في عام 2003 كمكان لعرض خبرته في تحضير اللحوم الفاخرة. حصل المطعم على جائزة مجلة Las Vegas Life لأفضل مطعم جديد في نفس العام.
يستمد المكان مكوناته من مزارع عائلية صغيرة ومنتجين حرفيين في جميع أنحاء البلاد، مما يشكل كيفية تحضير الأطباق يوميًا. يمكن للزوار رؤية كيف تؤثر هذه الشراكات على جودة وأصل ما يأكلونه.
يقع مطعم الستيك داخل MGM Grand ويعمل يوميًا، لكن الحجز مطلوب لتناول الطعام. فقط أعضاء MGM Rewards بحالة Gold أو أعلى يمكنهم الحجز هنا.
غرفة تعتيق في الموقع تعالج قطعًا مختلفة من لحم البقر، مما يسمح للضيوف برؤية عملية التعتيق مباشرة. يوضح هذا الترتيب مقدار العناية والوقت المستثمرين في تحضير اللحم قبل وصوله إلى الطاولة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,136 مساهم حول العالم.
