Trattoria Arvigo, مطعم في حي كريمينو بجنوة، إيطاليا
تراتوريا أرفيغو مطعم قريب من جنوة به ثلاث قاعات طعام واسعة ونوافذ كبيرة تطل على الريف المحيط. كما يوفر ثلاث مناطق جلوس خارجية لتناول الطعام الموسمي.
تأسس المطعم في عام 1880 على يد فيليبو أرفيغو ليكمل دخله كمزارع في منطقة فالبولتشيفيرا. تم بناؤه بالقرب من طريق جديد يربط الريف.
يحافظ المطعم على تقاليد الطهي الليغورية من خلال أطباق المعكرونة المصنوعة في المنزل مثل الرافيولي بصلصة اللحم، والبانسوتي، والتالييريني مع الفطر باستخدام مكونات محلية.
المطعم مفتوح من الأربعاء إلى السبت مساءً من الساعة 19:00 حتى 22:30، ويقدم خدمة غداء الأحد من الساعة 09:00 حتى 14:30. من الأفضل الحجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
تظهر صورة عند المدخل المالكين الثلاثة الحاليين وهم أطفال يحملون حزم القش، مما يربط ماضي المطعم الزراعي بحاضره. تحكي هذه الصورة قصة عائلة تدير المؤسسة عبر الأجيال.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,106 مساهم حول العالم.
