Royal Andhra Spice, مطعم إقليمي في راجاراجيشواري ناجار، بنغالور، الهند
رويال أندرا سبايس هو مطعم في حي راجاراجيشواري ناجار في بنغالور، في الجزء الشرقي من المدينة، ويقدم الطعام من ولاية أندرا براديش في جنوب الهند. تشمل القائمة أطباقًا مثل تشيكن ثالي، ونير دوسا، ومالاي كوفتا، إلى جانب خيارات متأثرة بالمطبخ الصيني.
افتتح المطعم لجلب مطبخ أندرا براديش إلى جزء من بنغالور حيث لم يكن من السهل العثور على هذا الطعام الإقليمي. مع مرور الوقت، نمت القائمة لتشمل أطباقًا من شمال الهند والصين إلى جانب وصفات أندرا الأصلية.
يشتهر مطبخ أندرا براديش في جميع أنحاء الهند باستخدامه الجريء للتمر الهندي والعدس والفلفل الأحمر المجفف، وهذا المطعم يجلب تلك النكهات إلى بنغالور. تعكس أطباق مثل تشيكن ثالي كيفية تقديم وجبة كاملة في منازل أندرا، مع الأرز والأطباق الجانبية والمخللات معًا في طبق واحد.
المطعم قريب من مستودع حافلات BMTC، مما يسهل الوصول إليه بالحافلة المحلية من أجزاء مختلفة من المدينة. tend to be more comfortable during weekday lunch or early dinner, as the place can get busy on weekends.
يظهر نير دوسا، وهو كريب أرز رفيع من المناطق الساحلية في كارناتاكا، في القائمة إلى جانب أطباق من أندرا براديش، على الرغم من أن المنطقتين لديهما تقاليد طهي مختلفة. هذا النوع من المزيج عبر المناطق شائع في مطاعم بنغالور ويعكس كيف تجذب المدينة الناس من جميع أنحاء جنوب الهند.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
