Seen, مطعم في جارديم باوليستا، البرازيل
يقع Seen في الطابق 23 من فندق تيفولي موفارج، ويضم بارًا مركزيًا بزاوية 360 درجة مع إطلالات واسعة على أفق ساو باولو. تمزج مساحة تناول الطعام بين تفاصيل الآرت ديكو والأثاث الحديث لخلق أجواء راقية.
أسس الشيف أوليفييه دا كوستا مطعم Seen بعد أكثر من عقدين من العمل في مطاعم أوروبية، حاملًا خبرة الطهي الدولية إلى ساو باولو. جاء هذا المشروع من رؤيته للجمع بين تناول الطعام الفاخر والترفيه المعاصر.
يمزج المطبخ بين تقاليد الطهي اليابانية والتقنيات المعاصرة في منصة السوشي، بقيادة الشيف فرناندو سانتانا ومدعومًا بتشكيلة منتقاة بعناية من الساكي.
يقع المطعم في شارع ألاميدا سانتوس ويعمل من الاثنين إلى السبت من الساعة 19:00 حتى ما بعد منتصف الليل. يجب على الزوار توقع وجود قواعد للزي، ويُنصح بالحجز مسبقًا لضمان طاولة جيدة الموقع مع إطلالات.
يؤدي منسقو الموسيقى المقيمون عروضهم طوال المساء، مما يحول المكان إلى وجهة ترفيهية تتجاوز تناول الطعام الفاخر المعتاد. هذا النهج يجعل المطعم مقصدًا للاحتفالات والمناسبات الخاصة، وليس مجرد لتناول وجبة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
