Cais de Oriente, مطعم في Centro، ريو دي جانيرو، البرازيل
Cais de Oriente هو مطعم يقع في مبنى من الحجر والطوب بنوافذ كبيرة تملأ مساحات تناول الطعام بالضوء الطبيعي. جدران حجرية ريفية في جميع أنحاء الداخل تخلق جوًا دافئًا وواقعيًا للوجبات.
يعود تاريخ المبنى إلى عام 1878 وكان في الأصل يعمل كمستودع للتوابل الشرقية. تم تحويله إلى مطعم في عام 2001، مما يمثل بداية دوره الحالي.
يجمع المطبخ بين المكونات البرازيلية وأساليب الطهي الحديثة، مما يظهر كيف يمكن للتقنيات المعاصرة إعادة ابتكار النكهات التقليدية. يستمتع الضيوف بانعكاس ثقافة الطعام المحلية اليوم من خلال كل طبق.
يقع المطعم بالقرب من محطة مترو Uruguaiana ويسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. يعمل بساعات مختلفة في أيام الأسبوع وعطلة نهاية الأسبوع، لذا فإن التحقق من الجدول مسبقًا يساعد في تخطيط زيارتك جيدًا.
كان للمنزل صلة تمتد لقرن من الزمان بالتوابل الشرقية قبل أن يصبح مكانًا لتناول الطعام، ويحافظ اسمه على هذا التراث. لا يزال هذا الارتباط بتاريخ تجارة التوابل في الموقع ملحوظًا في طابع المبنى اليوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
