Mel-O-Dee Restaurant & Catering, مطعم في نيو كارلايل، أوهايو، الولايات المتحدة.
مطعم ميل-أو-دي هو مطعم عائلي في نيو كارلايل يقدم أطعمة مريحة ومأكولات بحرية ومطبخ أمريكي تقليدي في قاعة طعام واسعة تتسع لما يصل إلى 200 شخص. يحضر المطبخ كل شيء من الصفر يوميًا، بما في ذلك الخبز الطازج والأطباق الجانبية.
تأسس المطعم في عام 1965 على يد فيرجيل وسارة تشايلدرز، وبدأ كمكان صغير يتسع لـ 30 مقعدًا وتوسع من خلال تجديدين رئيسيين على مر العقود. اليوم يقف كواحد من المؤسسات العائلية العريقة في المنطقة.
يدير المكان نفس العائلة منذ أربعة أجيال، محافظين على التحضير اليومي للخبز الطازج والكول سلو باستخدام وصفات أصلية. هذا التقليد العملي يشكل كيفية تجربة الزوار للطعام والعناية التي تُبذل في كل وجبة.
المطعم مفتوح يوميًا من الصباح الباكر حتى المساء الباكر ويرحب بالعملاء الذين يتناولون الطعام في المطعم أو يأخذونه معهم. يُنصح الزوار الذين يخططون للحضور في أوقات الوجبات أو في مجموعات كبيرة بالاتصال مسبقًا لضمان تجربة مريحة.
بعد إعصار ضرب في عام 2017، أعاد المطعم البناء بسرعة واستأنف العمل بأقل توقف. تُظهر هذه المرونة الروابط العميقة التي تربط المؤسسة بالمجتمع المحلي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,512 مساهم حول العالم.
