Baud et Millet, مطعم جبن في بوردو، فرنسا
بودي وميلي هو مطعم جبن فرنسي في بوردو متخصص في الجمع بين الأجبان الحرفية ومختارات النبيذ من قبو عميق. توفر مساحة الطعام للضيوف فرصة تذوق كيف تتفاعل الأجبان المختلفة مع أنواع النبيذ طوال وجبتهم.
افتتح المطعم في عام 1986 كأول مؤسسة في بوردو تركز على الجمع بين النبيذ والجبن معًا. قدم هذا التخصص نهجًا جديدًا لكيفية تجربة السكان المحليين والزوار للفنون التشكيلية الفرنسية.
يحتفل المطعم بالمطبخ الفرنسي الإقليمي من خلال أجبان ونبيذ مختارة بعناية تحكي قصص أصولها. تعكس الجدران والطاولات تقديرًا عميقًا للحرفية في صناعة الطعام وكيف تربط هذه المنتجات الناس معًا.
يعمل المطعم في أمسيات محددة خلال الأسبوع مع أوقات إغلاق متفاوتة حسب اليوم. من الحكمة التحقق من ساعات العمل قبل الزيارة وإجراء حجز لضمان الحصول على طاولة.
يحتوي القبو على أصناف جبن من فرنسا وأوروبا تتجاوز ما يظهر في القائمة. تمنح هذه المجموعة الضيوف إمكانية الوصول إلى أصناف أقل شيوعًا نادرًا ما توجد في مؤسسات الطعام الأخرى.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,827 مساهم حول العالم.
