Kalbi BBQ, مطعم كوري في مونتريال، كندا
كالبِي باربكيو هو مطعم شواء كوري في شارع سان لوران حيث يطبخ الزبائن لحومهم بأنفسهم على شوايات مثبتة على الطاولة. تقدم القائمة قطعاً متنوعة من اللحوم إلى جانب أطباق كورية تقليدية وتشكيلة من الأطباق الجانبية.
تأسس المطعم لتقديم ثقافة الشواء الكورية إلى الحي وتوسيع النطاق الطهوي في المنطقة. ساعد افتتاحه الحي على النمو beyond هويته التقليدية في الطعام الصيني.
المكان معروف بشواياته الموضوعة على الطاولات حيث يحضر الزبائن لحومهم الكورية بأنفسهم باستخدام تقنيات طهي تقليدية بينما يستمتعون بتشكيلة من الأطباق الجانبية.
المطعم يسهل الوصول إليه سيراً على الأقدام في قلب حي تشايناتاون. يوصى بالحجز خاصة في عطلات نهاية الأسبوع، ومن الأفضل القدوم جائعاً لأن الأطباق المشوية تنضج بسرعة على طاولتك.
يستخدم المطعم نظام رسوم على اللحوم غير المأكولة لتقليل هدر الطعام خلال خدمات الأكل غير المحدود. هذا النهج يجعل الزبائن أكثر تفكيراً في كمية ما يضعونه على الشواية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,754 مساهم حول العالم.
