Moe's Original BBQ, مطعم باربكيو في آشفيل، الولايات المتحدة
Moe's Original BBQ هو مطعم باربكيو في وسط مدينة آشفيل يعد اللحوم المدخنة على طريقة ألاباما، بما في ذلك لحم الخنزير المسحوب، وضلوع، ودجاج، ولحم صدر البقر. تقدم هذه الأطباق مع أطباق جانبية تقليدية مثل سلطة البطاطس والفاصوليا.
حصل المطعم على تقدير كشركة باربكيو رائدة في أمريكا من خلال الجودة المستمرة في تحضير اللحوم مع مرور الوقت. نمى نجاحه من الالتزام بطرق التدخين الأصيلة المتجذرة في التقاليد الجنوبية.
يحافظ المطعم على طرق الطبخ الجنوبية من خلال الصلصات المصنوعة في المنزل والأطباق الجانبية الكلاسيكية مثل الكول سلو وخبز الذرة. تعكس هذه الأطباق كيفية تناول الناس في المنطقة تقليديا.
يوفر المطعم أماكن جلوس داخلية وشرفة خارجية للضيوف. يتوفر تناول الطعام في المطعم والطلب الخارجي خلال ساعات العمل.
يعد هذا العمل من بين سلاسل المطاعم الأسرع نموا وقد توسع عبر ولايات متعددة. يظهر هذا النمو كيف يعمل النموذج خارج سوقه الأصلي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,899 مساهم حول العالم.
