Isolé, مطعم في مونتروي، فرنسا
إيزولي مطعم يشغل منزلاً تاريخياً في الضواحي مع غرف متعددة متصلة يقع في منطقة هادئة في مونتروي. تحيط بالتراس حديقة خضروات صغيرة وتساهم في جو مريح لتناول الطعام.
يعود تاريخ المبنى إلى عندما كانت مونتروي لا تزال قرية زراعية قبل أن تتحول إلى ضاحية حضرية. يعكس الحفاظ عليه تحول المنطقة من تراث ريفي إلى تطوير ضاحي حديث.
يمارس الطاهيان أسلوب طهي يحترم المنتجين المحليين والإيقاعات الموسمية، ويجلبان مقاربات معاصرة إلى التقاليد الطهوية الفرنسية. يختبر الزوار طهياً يضع الاستدامة في مركزه دون أن يبدو تعليمياً أو مفروضاً.
يمكن الوصول إلى المطعم بسهولة عبر خط المترو 9، الذي ينقل الزوار مباشرة إلى محطة ميري دو مونتروي. من المفيد التحقق من ساعات العمل مسبقاً لأن الأوقات تختلف حسب يوم الأسبوع.
يقدم المطبخ تركيبات غير عادية مثل أرانسيني مع جرجير وبندق وبيكورينو بياتو إلى جانب أطباق فرنسية كلاسيكية مثل لحم العجل مع صلصة بلانكيت. هذا المزيج من العناصر الجنوب إيطالية والفرنسية يبرز في هذا المكان.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
