Nopi, مطعم آسيوي فيوجن في سوهو، لندن، المملكة المتحدة
نوبي مطعم على مستويين يتميز بأسطح من الرخام الأبيض وتجهيزات نحاسية في كل أنحاء المكان. الطابق العلوي يضم طاولات طعام فردية، بينما يوفر الطابق السفلي مقاعد مشتركة قريبة من المطبخ.
افتتح المطعم في عام 2011 كأول مؤسسة خدمة كاملة للشيف يوتام أوتولينغي. وقد مثل هذا تحولاً من عمليات الأطعمة الجاهزة السابقة إلى مساحة طعام رسمية.
يستلهم المطبخ أساليب الطهي المتوسطية والشرق أوسطية والآسيوية، مستخدماً مكونات مثل أوراق الباندان وبذور الرمان واليانسون النجمي والسماق في التحضير اليومي. هذا المزيج يشكل طريقة تطوير المطعم لأطباقه ومقاربته لكل وجبة.
يوفر التصميم المكون من طابقين خيارات مختلفة للجلوس، مما يسهل العثور على مكان يناسب تفضيلاتك. موقع المطعم في سوهو يجعل من السهل استكشاف الحي قبل أو بعد الوجبة.
يمكن للضيوف الجالسين على الطاولات المشتركة في الطابق السفلي مشاهدة طاقم المطبخ أثناء العمل من خلال التصميم المفتوح. وهذا يمنح رؤية مباشرة لكيفية تحضير الوجبات على مدار اليوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
