What a Paratha, مطعم في لاهور، باكستان
مطعم وات أ باراثا هو مطعم في لاهور متخصص في تحضير الخبز المسطح بحشوات متنوعة. تتراوح القائمة من باراثا البطاطس والجبن الكلاسيكية إلى تفسيرات أحدث، وتُقدَّم جميعها مع الكاري والصلصات التقليدية.
افتتح المطعم في عام 2016 وأصبح وجهة لمن يبحثون عن تحضير الخبز المسطح التقليدي. يستند إلى وصفات عريقة من تقاليد الطهي في جنوب آسيا لخدمة مجتمعه.
يكرّم المطعم تقليد صنع الباراثا، الذي يقع في قلب ثقافة الطعام في جنوب آسيا. يمكنك مشاهدة الخبز المسطح يُحضَّر ويُطهى يدويًا، لتشهد الحرفة التي تميز هذا المطبخ.
المطعم مفتوح يوميًا ويرحب بالزوار دون حجز مسبق مع توفر خيارات الطلبات الخارجية والتوصيل. يتم تحضير الطعام بسرعة، لذا يمكن للزوار إما تناول الطعام في الداخل بسرعة أو استلام طلباتهم بسهولة.
يشتهر المطعم بالباراثا بالدجاج والجبن والقيم، الذي يجمع بين الخبز المسطح التقليدي وتركيبات الحشوات المعاصرة. هذا المزيج من الطهي القديم والجديد منح المكان مكانة خاصة بين عشاق الباراثا في لاهور.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,753 مساهم حول العالم.
