Dolcetto, مطعم إيطالي في جنوب لندن، كندا
دولتشيتو هو مطعم إيطالي في جنوب لندن حيث يربط تصميم المطبخ المفتوح الضيوف مباشرة بمحطات الطهي حيث يحضر الطهاة أطباقًا إيطالية شمالية أصيلة. تتيح المساحة للضيوف مشاهدة تحضير وجباتهم طوال تجربة تناول الطعام.
افتتح هذا المكان في منطقة نامية في جنوب لندن وسرعان ما أصبح مكانًا معروفًا لتناول الطعام الإيطالي في المنطقة. أصبح جزءًا من هوية تناول الطعام في الحي بمرور الوقت.
يشكل هذا المطعم ثقافة تناول الطعام المحلية من خلال قائمة طعامه الإيطالية الشمالية واختيار النبيذ الذي يجذب الزوار بانتظام. طريقة تحضير الطعام في محطات مفتوحة تخلق إحساسًا بالحرفة والشفافية يمكن للزوار مشاهدتها وتجربتها.
تشمل المساحة منطقة تناول طعام داخلية واسعة بالإضافة إلى قسم جلوس خارجي يفتح خلال الأشهر الأكثر دفئًا. أولئك الذين يفضلون تناول الطعام في الخارج يجب أن يخططوا لزيارة خلال الصيف عندما يسمح الطقس.
تم تصميم الفناء الخارجي خصيصًا مع أثاثه وتجهيزاته الخاصة لإنشاء طراز كاليفورنيا-إيطاليا. هذا المزيج من التأثيرات التصميمية غير معتاد بالنسبة لمشهد تناول الطعام المحلي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
