Time Traveller, مطعم نباتي في بوماساندرا، الهند
تايم ترافلر هو مطعم نباتي داخل فندق ساي فيشرام للأعمال يقدم أطباقًا نباتية عبر نظام البوفيه. تشمل القائمة الأطباق الهندية التقليدية المفضلة إلى جانب خيارات نباتية صينية وعالمية تُحضّر طازجة يوميًا.
ظهر المطعم كرائد في مشهد تناول الطعام في بوماساندرا من خلال جلب المأكولات النباتية الحديثة إلى الحي الصناعي. شكل افتتاحه نقطة تحول لخيارات تناول الطعام النباتي في المنطقة.
يستلهم المطبخ من تقاليد الطهي في كارناتاكا ويمزجها مع وصفات نباتية من مناطق ومطابخ مختلفة. يختبر الزوار كيف تتحد أساليب الطهي المتنوعة في وجبة واحدة.
يمكن الوصول إلى المطعم بسهولة عبر طريق كيرلوسكار مع توفر مواقف سيارات واسعة للزوار. يفتح يوميًا لخدمة الإفطار والغداء والعشاء، مما يجعله مناسبًا في أوقات مختلفة من اليوم.
يتميز البوفيه بتشكيلات عشبية متخصصة ومكونات موسمية مصدرها مزارع إقليمية تكمل كل طبق من المقبلات حتى الحلويات. هذا التركيز على المكونات الطبيعية المحلية يميزه عن المطاعم الأخرى في المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,975 مساهم حول العالم.
