Pinocchio, مطعم إيطالي في هويز، فرنسا
بينوكيو مطعم إيطالي في هويز يقدم أطباقا أصلية تشمل البيتزا المطهوة على الحطب، والمقبلات، والمعكرونة الطازجة في أجواء تراتوريا تقليدية. الداخل يتميز بعناصر إيطالية مميزة تخلق جو طعام مألوف.
تطور المطعم كمكان لتناول الطعام في ألبي دويز تحت إدارة بيير وفينسنت، الذين بنوا روابط قوية مع السكان المحليين. ساعد عملهم في تأسيس هذا المكان ضمن مشهد الطعام في المجتمع الجبلي.
يجلب المطعم تقاليد الطبخ الإيطالية إلى الجبل، باستخدام مكونات فرنسية محلية لإنشاء أطباق تختلف عن الطعام الألبي النموذجي مثل الفوندو والراكليت. يختبر الزوار نكهات البحر الأبيض المتوسط كجزء من إقامتهم الجبلية.
يقع المطعم على ارتفاع جبلي ويسهل الوصول إليه عبر المسارات الرئيسية عبر البلدة. خلال موسم التزلج، يمتلئ المكان بسرعة، لذا الحجز مسبقا منطقي لزيارة سلسة.
يقع المطعم حيث يلتقي التزلج بالطبخ الإيطالي على ارتفاع عال، مما يمزج بين عالمين لا يتصلان عادة. هذا الاقتران يمنح زوار الجبل استراحة متوسطية من ما يتوقعون العثور عليه عادة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
