Quispe Madrid, مطعم فيوجن في سالامانكا، مدريد، إسبانيا.
كيسپي مدريد هو مطعم فيوجن بيروفي في حي سالامانكا بمدريد، يمتد عبر عدة مساحات لتناول الطعام. تشمل هذه تراس داخلي مغطى بالزجاج، وغرف طعام منفصلة، وبار كوكتيل يقع في كوندي دي أراندا 4.
انتقل المطعم من موقعه الأصلي في حي ألونسو مارتينيز إلى حي سالامانكا. مثل هذا الانتقال مرحلة انتقالية مهمة في نمو المطعم وتوسعه.
تمزج القائمة بين الطبخ البيروفي التقليدي والتأثيرات اليابانية والإسبانية والصينية، مما يظهر كيف استوعب طعام بيرو نكهات من ثقافات مختلفة عبر الزمن. يمكنك رؤية هذا المزيج في كل طبق تقريبًا يقدم هنا.
يعمل المطعم في نطاق سعري متوسط ويطلب من الضيوف إجراء حجوزات مسبقة لضمان طاولة. الحجز المسبق مهم بشكل خاص في عطلات نهاية الأسبوع وساعات المساء.
أحد الأطباق التي تبرز هنا هو سيفيتشي Q، المصنوع من القاروص البري والأخطبوط وتشيشارون الحبار المتبل في ليچه دي تيغري. يظهر هذا المزيج المهارة التقنية التي تدخل في تحضير هذا الطبق المميز.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,903 مساهم حول العالم.
