Il Vero Alfredo, مطعم في روما، إيطاليا
إل فيرو ألفريدو هو مطعم في روما يقع في ساحة أوغستو إمبيراتوري في وسط المدينة ويعمل منذ عام 1908. يتميز المكان بغرف بسيطة ودافئة مع طاولات وكراسي خشبية حيث يتم تحضير الأطباق الإيطالية التقليدية، وخاصة فيتوتشيني ألفريدو الشهيرة من وصفة نشأت هنا.
تأسس المطعم في عام 1908 عندما ابتكر ألفريدو دي ليليو صلصته الشهيرة، التي سرعان ما أصبحت معروفة في المجتمع الروماني. في عشرينيات القرن العشرين، زار المكان نجوم السينما وشخصيات بارزة، بما في ذلك الممثلان الأمريكيان ماري بيكفورد ودوغلاس فيربانكس، اللذان أهديا المؤسس طقم أدوات مائدة ذهبية.
سُمي المطعم على اسم مؤسسه ألفريدو دي ليليو، الذي ابتكر الصلصة الشهيرة التي تحمل اسمه وأصبحت معروفة عالميًا. يجسد المكان تقليدًا طويلًا للضيافة الإيطالية والطهي الحرفي، حيث يشعر الزوار بالترحيب كضيوف في منزل.
يقع المطعم في منطقة مزدحمة في روما، لكن الأجواء الداخلية هادئة ومريحة للاسترخاء. يشجع الموظفون على وتيرة تناول طعام هادئة، خاصة عندما ترغب في الاستمتاع بالطعام والشراب دون عجلة.
يستخدم المطعم أدوات المائدة الذهبية الأصلية التي أهداها ماري بيكفورد ودوغلاس فيربانكس إلى ألفريدو دي ليليو في عشرينيات القرن العشرين كهدية. لا يزال هذا الطقم الخاص من الأدوات مستخدمًا حتى اليوم عند تقديم الضيوف المميزين، مما يضيف لمسة تاريخية إلى التجربة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,865 مساهم حول العالم.
