Browns Sheffield, براسيري في شيفيلد، المملكة المتحدة
براونز شيفيلد هو مطعم يقع في مبنى Army & General Stores المُرمم بالقرب من Peace Gardens. يُعد المطبخ أطباقًا بريطانية كلاسيكية وأطباقًا موسمية في هذا المكان التاريخي.
نشأ هذا المكان من سلسلة بدأت في برايتون عام 1973 وتوسعت في جميع أنحاء بريطانيا خلال العقود التالية. يمثل هذا الموقع نمو ذلك المفهوم الأصلي ليصبح شبكة من المطاعم.
يحافظ هذا المكان على عادات الطعام البريطانية من خلال خدمة شاي بعد الظهر، حيث يمكنك طلب شطائر وكعك سكون طازج. تعيش هذه التقاليد بنفسك أثناء جلوسك على طاولتك وترى لماذا تهم هذه الطقوس الناس هنا.
المطعم سهل الوصول إليه في وسط المدينة وسهل الموقع. يمكن للزوار توقع ساعات عمل أوروبية نموذجية، تختلف حسب يوم الأسبوع.
تقدم القائمة تركيبات غير متوقعة مثل بريوش الكركند وفيكتوريا سبونج بالكشمش الأسود. تُظهر هذه الأطباق المبتكرة كيف يمزج المطبخ التقاليد مع الأذواق المعاصرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
