Brasserie Excelsior, مطعم في ريمس، فرنسا
يشغل براسيري إكسلسيور منزلاً حضرياً على طراز آرت ديكو بالقرب من الكاتدرائية مع أماكن للجلوس في الداخل والخارج. يتميز المطعم بتصميم وأثاث مميزين للمطاعم الفرنسية التقليدية.
تأسس المكان خلال حقبة البيل إيبوك ويعكس الطراز الفني لتلك الفترة في هندسته المعمارية. ظل مكان تجمع مهم في ريمس ويستمر كجزء من قصة المدينة في فن الطهي.
يقدم المطعم أطباقاً محلية مميزة مثل لحم الخنزير من ريمس، ويستخدم البسكويت الوردي الشهير في المدينة في الحلويات. يحافظ المطبخ على الوصفات الفرنسية التقليدية التي ظلت شائعة في المنطقة لأجيال.
يقع المطعم بالقرب من الكاتدرائية ويمكن الوصول إليه بسهولة سيراً على الأقدام من الساحات الرئيسية في المدينة. يُنصح بالحجز، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع وخلال المناسبات الخاصة.
يشتهر المطعم بعشاءاته الشهرية ذات الطابع الخاص التي تجمع بين أطباق إقليمية مختلفة وشامبانيا من منتجين محليين. تسلط هذه الفعاليات الضوء على الصلة بين مطبخ المنطقة ونبيها الفوار الشهير.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,204 مساهم حول العالم.
