Her Name is Han, مطعم كوري في نوماد، مانهاتن، الولايات المتحدة
هير نيم إز هان هو مطعم كوري في نوماد، مانهاتن، يقدم أطباقًا تقليدية من قائمة طعام من 28 صفحة تضم صورًا لتخصصات مثل فطائر الجمبري وأطباق لحم الخنزير. يتم تحضير الطعام على طريقة منزلية تركز على الأطباق الكلاسيكية المصنوعة بعناية.
تأسس المطعم في عام 2015 وسرعان ما رسخ نفسه كوجهة مهمة في مشهد الطعام الكوري في مانهاتن من خلال نهجه في الطهي المنزلي. هذا التركيز على التحضير الأصيل والبسيط ميزه منذ البداية عن الأماكن الراسخة الأخرى في المدينة.
يعكس المطعم تقاليد الطعام الكورية من خلال أطباق جانبية يومية مثل الكيمتشي والهليون المملح والأعشاب البحرية المجففة التي تصل إلى كل طاولة. يتذوق الزوار كيف تكمل هذه المرافقات الصغيرة الأطباق الرئيسية وتشجع على تناول الطعام معًا.
يقع المطعم في حي نشط مع سهولة الوصول عبر وسائل النقل العام ويفتح من خمس إلى ست أمسيات في الأسبوع. يجب أن يعرف الزوار أن القائمة واسعة وقد يساعد تصفحها مسبقًا في تحديد ما سيطلبونه.
تم تصميم القائمة من قبل كيهيون لي، خريج معهد الموضة للتكنولوجيا، كمشروع فني بأسلوب المجلة، مما يمنح كل صفحة مظهرًا وتخطيطًا مختلفًا. هذا النهج غير المعتاد لقائمة المطعم يجعل تصفحها جزءًا من تجربة تناول الطعام نفسها.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,899 مساهم حول العالم.
