L'Impasto, بيتزا في باريس، فرنسا
L'Impasto هو مطعم إيطالي في باريس متخصص في البيتزا. يحضر المطعم أطباقًا إيطالية تقليدية بمكونات مختارة بعناية وطرق طهي دقيقة في جميع قوائمه.
افتتح المطعم في فترة كانت فيها المأكولات الإيطالية تكتسب شعبية في باريس. عكس هذا التوقيت اهتمامًا متزايدًا بين رواد المطاعم بأنماط الطهي المتوسطي والتحضيرات الإيطالية الأصيلة.
تتبع عملية صنع البيتزا في L'Impasto طرقًا إيطالية محددة، وتستخدم دقيق Manitoba ودقيق Type 00 للحصول على قوام مثالي للعجين.
يمكنك الاستمتاع بالوجبات هنا في الموقع أو أخذ الطعام معك، وكلا الخيارين متاحان بانتظام. يحافظ المطعم على أسعار معقولة تجعله في متناول معظم رواد المطعم.
يخضع العجين هنا لعملية تخمير خاصة تستغرق عدة ساعات حتى تكتمل. تسمح فترة الراحة الممتدة هذه بتطور النكهات بالكامل وتحقيق القشرة للملمس المطلوب.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
