Les 2 Tours, مطعم في لا روشيل، فرنسا
Les 2 Tours هو مطعم فرنسي في لا روشيل يطل على أبراج الميناء التاريخية. يضم المكان عدة طوابق بما في ذلك منطقة ميزانين ويقدم أطباقاً إقليمية محضرة بمكونات طازجة.
افتتح المطعم في عام 2021 ويقع بالقرب من الأبراج الدفاعية التي تعود إلى العصور الوسطى في لا روشيل والتي كانت بمثابة معالم للبحارة منذ العصور الوسطى. يجمع هذا الموقع بين تناول الطعام المعاصر والتراث البحري الطويل للمدينة.
يقدم المطعم أطباقاً تقليدية من منطقة شارنت، بما في ذلك تخصصات محلية مثل مولكلاد والمحار من إيل دو ري من منتجين محليين. تعكس هذه المكونات ارتباط المدينة العميق بالبحر وثقافة تربية المحار.
يقع المكان في منطقة تاريخية مع إطلالات واضحة على الميناء، مما يسهل العثور عليه سيراً على الأقدام. يرحب المكان بالمجموعات ويوفر أجواء لطيفة لتناول العشاء في هذا الحي المركزي.
يحصل المطعم على بلح البحر بوشو من شارون، وهي منطقة قريبة حيث يتم استزراع هذه المحار في مياه ضحلة. يحضرها المطبخ بوصفة غير عادية تجمع بين النبيذ الإقليمي ونكهات الكاري.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
