Simply Indian Family Dining and Bar, مطعم صيني في بنغالور، الهند

Simply Indian Family Dining and Bar هو مطعم صيني على طريق بانرغاتا في جنوب بنغالور، موزع على طابقين مع أماكن للجلوس في الداخل والخارج. يمكن للمكان استيعاب مجموعات بأحجام مختلفة، مما يجعله خيارًا لتناول الطعام العائلي وكذلك التجمعات الكبيرة.

افتتح المطعم في جنوب بنغالور خلال العقد 2010، وهو وقت كانت فيه المنطقة تنمو بسرعة بفضل توسع صناعة التكنولوجيا المحلية. خلق وصول العديد من العمال الجدد والمهنيين الشباب طلبًا قويًا على خيارات تناول الطعام المتنوعة، مما ساعد أماكن مثل هذه على ترسيخ وجودها.

يقدم Simply Indian Family Dining and Bar طعامًا صينيًا مكيفًا مع الأذواق الهندية، مع أطباق تميل إلى نكهات أكثر حرارة مما تجده في الصين. هذا الأسلوب في الطهي، الذي يسمى أحيانًا الهندي الصيني، شائع جدًا في بنغالور ويعكس كيف جعلت المدينة هذا المطبخ خاصًا بها.

الحجز مسبقًا فكرة جيدة إذا كنت قادمًا مع مجموعة كبيرة أو في أمسية نهاية الأسبوع، حيث يميل المطعم إلى الامتلاء خلال تلك الأوقات. يمكنك إجراء الحجز عبر الهاتف أو من خلال تطبيق جوال.

يحتوي المطعم على مطبخ مفتوح حيث يمكنك مشاهدة الطهاة وهم يحضرون أطباق الوك على حرارة عالية جدًا، وهو مفتاح النكهة المدخنة الموجودة في العديد من هذه الأطباق. تلك الصفة المحترقة والمدخنة تسمى ووك هاي في الطهي الصيني ومن الصعب جدًا تقليدها في المنزل.