Eat my Balls, مطعم في سان مور، باريس، فرنسا
إيت ماي بولز هو مطعم كرات لحم في سان مور في الدائرة 11 في باريس، متخصص في خمسة أنواع مختلفة من كرات اللحم بما في ذلك أنواع لحم البقر والضأن والدجاج بالإضافة إلى خيارات نباتية. تأتي الأطباق مع صلصات الطماطم أو الزبادي، وتضم القائمة أيضًا خيارات متنوعة من السندويشات.
تأسس المطعم كتعاون بين صاحبي المطاعم سالومي فيدال وجيريميا كانزا، مستوحى من مفهوم مطعم كرات اللحم في مدينة نيويورك. هذا التأثير يشكل فلسفة المؤسسة وعروضها بشكل عام.
المكان يقطع مع توقعات تناول الطعام الفرنسية التقليدية من خلال تقديم خدمة غير رسمية على الطريقة الأمريكية، حيث يرتدي الموظفون قمصانًا تحمل شعارهم. هذا النهج والجو يبرزان عن المطاعم الكلاسيكية في الحي.
يقع المطعم في شارع سان مور في الدائرة 11 ويسهل الوصول إليه، مع ساعات عمل سخية تمتد إلى ما بعد منتصف الليل أيام السبت. يجب على الزوار ملاحظة أن أوقات العمل تختلف في أيام الأسبوع الأخرى.
يحضر المطعم كرات لحم متخصصة حسب الطلب باستخدام مكونات طازجة يتم تحضيرها في نفس اليوم. هذا النهج في التحضير حسب الطلب يسمح بتخصيص كل حصة ويساهم في خدمة سريعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,916 مساهم حول العالم.
