Soon Grill, مطعم راقٍ في باريس، فرنسا
سوون جريل هو مطعم راقٍ في الدائرة الثالثة في باريس، يتميز بمساحات طعام معاصرة بلمسات نحاسية وشوايات مدمجة في الطاولات. يختار الضيوف أطباقاً كورية مميزة ويطبخونها مباشرة على محطات الشواء الفردية الخاصة بهم.
أدخل المؤسس تقاليد الشواء الكورية الأصيلة إلى مشهد الطعام الباريسي ورسخ نفسه كنهج جديد للطعام الراقي. هذا الابتكار ملأ فراغاً في المشهد الطهوي المتنوع في المدينة.
يدمج المطعم تقاليد الطعام الفرنسية مع ممارسات الشواء الكورية، داعياً الضيوف لتحضير اللحوم الفاخرة بأنفسهم على طاولاتهم. هذا المزيج من نهجين طهويين يخلق تجربة تفاعلية تبدو مختلفة تماماً عن الطعام الفرنسي الراقي المعتاد.
يفتح المطعم يومياً في المساء ويتطلب حجوزات مسبقة بسبب الطلب المرتفع المستمر. يجب على الزوار التخطيط لقضاء وقت في الشواء على طاولاتهم والاستعداد لتجربة طعام تفاعلية.
كل طاولة لديها أنظمة تهوية متخصصة تزيل الدخان بكفاءة بينما يشوي الضيوف اختياراتهم. هذه التفصيلة الهندسية تسمح للمساحة بالبقاء مريحة رغم الطهي المستمر في جميع أنحاء المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
