Rozó, مطعم في مارك أون بارول، فرنسا
روزو مطعم يقع داخل مبنى مطبعة سابق، ويتميز بهندسة على طراز اللوفت مع طاولات تحت سقف زجاجي تدعمه عوارض معدنية. يشمل المكان ميزانين وألواح زجاجية تطل على المطبخ.
أسس المطعم دييغو ديلبيك والشيف الحلويات كاميل بايو وحصل على نجمة ميشلان للعمل الطهوي المتميز. يعكس هذا التقدير التزام المطبخ بالابتكار والحرفة.
يمزج المكان بين تقاليد الطهي في شمال فرنسا والأساليب الحديثة، مستعينًا بمكونات محلية مثل عسل الهيذر الإقليمي الذي يظهر في قائمة الطعام.
يفتح المطعم من الثلاثاء إلى السبت بدءًا من الساعة 19:30 ويقبل الحجوزات. من الحكمة الحجز مسبقًا لضمان طاولة لزيارتك.
تُستخدم منطقة الميزانين خلال خدمة العشاء ويحصل الضيوف على مقبلات مع مشروبات الأبيريتيف. توفر هذه المساحة نقطة لمشاهدة نشاط المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
