CHAMONIX Taipei Zhongxiao East Branch, مطعم تيبانياكي في قرية هواشنغ، تايوان
شامونيكس تايبيه فرع زونغشياو الشرقي هو مطعم تيبانياكي في قرية هواشنغ حيث يعد الطهاة مكونات طازجة على صفائح حديدية أمام العملاء الجالسين على طاولات مخصصة. تصميم المطبخ المفتوح يضع عملية الطهي في قلب تجربة تناول الطعام.
ينتمي المطعم إلى مجموعة واوبرايم، التي حظيت بتقدير من فوربس آسيا كواحدة من أفضل 200 شركة تحت مليار. يعكس هذا التقدير نهج المجموعة التشغيلي وإدارتها للشركات.
يعكس المطعم طرق الطهي اليابانية التي أصبحت جزءًا من ثقافة الطعام في تايوان من خلال تحضير التيبانياكي على صفائح حديدية. يشاهد الضيوف الطهاة وهم ينفذون هذه التقنية على طاولاتهم، مما يجعل أسلوب الطهي مرئيًا وتفاعليًا أثناء الوجبة.
خطط لزيارتك خلال ساعات تناول الطعام المعتادة وخصص وقتًا إضافيًا لعملية الطهي، حيث يتم تحضير كل طبق بشكل فردي أمامك. وصل مبكرًا إن أمكن، لأن تجربة المطبخ المفتوح وتحضير الطاولة يجعلان الحجز والتوقيت اعتبارات مهمة.
بيانو يعزف من تلقاء نفسه في منطقة المدخل يعزف ألحانًا غربية بينما يتلقى الضيوف مقبلات مجانية من الكبد مع الطماطم الآسيوية والخضروات الحمضية. هذا المزيج من المرافقة الموسيقية والترحيب الطهوي يضع نغمة غير متوقعة بمجرد وصولك.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,649 مساهم حول العالم.
