Restaurant M Folie Bistrot-Montagne, مطعم في جيرارمر، فرنسا
يقع مطعم M Folie Bistrot-Montagne في ساحة ألبرت-فيري ويقدم أطباق الجبال الإقليمية إلى جانب التخصصات التايلاندية وأطباق الوك والبرغر المعاد تصوره في غرفة الطعام. يمزج المطبخ بين الطعام الألبي التقليدي والنهج الدولية المعاصرة في قائمته.
قامت المؤسسة بتحويل عربة تلفريك حقيقية إلى منطقة لتناول الطعام داخل مكانها ودمجت تراث النقل الجبلي هذا في تجربة الوجبة. يربط هذا الاختيار التصميمي غير العادي تاريخ جبال الألب في المنطقة بالضيافة المعاصرة.
يكرم المكان تقاليد الجبال بأطباق إقليمية مثل التارتي فليت و فلامكوخن الراعي، مع الترحيب أيضًا بطرق الطهي الدولية في المطبخ. يختبر الزوار مزيجًا من النكهات المحلية والعالمية في بيئة تعكس كلا الجانبين.
يعمل المطعم كل يوم مع خدمة الغداء التي تبدأ في الساعة 11:00 وتستمر حتى حوالي الساعة 15:00، وخدمة المساء تمتد حتى وقت متأخر من الليل. يجب على الزوار ملاحظة أن ساعات العمل قد تختلف قليلاً حسب يوم الأسبوع.
تستضيف أمسيات الخميس تذوق النبيذ المصحوب بموسيقى حية، بينما تتميز ليالي الجمعة بحفلات موسيقية في غرفة الطعام نفسها. تحول هذه الأحداث الوجبات إلى تجارب متعددة الحواس تتجاوز تناول الطعام المعتاد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,240 مساهم حول العالم.
