Krogen Soldaten Svejk, مطعم وحانة تشيكية في سودرمالم، السويد
كروغن سولدان سفيك هو مطعم وحانة تشيكية في حي سودرمالم في ستوكهولم، يقدم أطباق بوهيمية تقليدية مع تشكيلة واسعة من البيرة والمشروبات الروحية المستوردة. يحضر المطبخ شرائح لحم الخنزير، والغولاش، وفطائر البطاطس يومياً.
تأسس هذا المكان الذي تديره العائلة في عام 1974، وكرس نفسه لتقديم المأكولات التشيكية الأصيلة لعقود. أصبح الوجهة الرئيسية في ستوكهولم لتناول الطعام التشيكي خلال تلك الفترة.
يشير الاسم والديكور إلى الشخصية الأدبية شفيك من رواية ياروسلاف هاشيك، معروضة من خلال زجاجات قديمة، وتذكارات هوكي موقعة، ولوحات تقليدية في جميع أنحاء المكان.
الزيارة سهلة لأن الموظفين يتحدثون الإنجليزية ويمكنهم شرح القائمة بوضوح. من الحكمة الوصول مبكراً في المساء، لأن الأطباق الشعبية قد تنفد خلال ساعات الذروة.
في كل ربيع، يقام مهرجان البيرة التشيكي الذي يضم أكثر من 20 بيرة مسحوبة مباشرة من مصانع الجعة التشيكية والسلوفاكية. يعمل المكان بموجب رخصة استيراد خاصة تتيح هذا الاختيار.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,167 مساهم حول العالم.
