Saravanaa Bhavan, مطعم نباتي في وانتيرنا، أستراليا
سارافانا بهافان هو مطعم نباتي من جنوب الهند في وانتيرنا يقدم أطباقًا تقليدية طازجة يوميًا. تشمل القائمة أطباقًا كلاسيكية مثل الدوسا والسامبار والراسام وأنواعًا مختلفة من الإدلي مع مشروبات مثل القهوة المفلترة.
بدأ العمل في عام 1968 كمتجر بقالة صغير في تشيناي ثم نما ليصبح سلسلة مطاعم دولية. منذ تلك البداية، انتشر المفهوم في جميع أنحاء العالم ووصل إلى الناس في قارات متعددة.
يعكس المطبخ تقاليد جنوب الهند التي يمكنك تذوقها في أطباق مثل الدوسا والإدلي والفادا. يختبر الزوار طرق طهي أصيلة تم الحفاظ عليها عبر الأجيال.
المطعم سهل الوصول للزوار ويوفر مكانًا مريحًا لتناول الطعام للوجبات السريعة والاستراحات الهادئة. تسمح ساعات العمل بزيارات مرنة في أوقات مختلفة من اليوم.
تعود جذور سلسلة المطاعم إلى متجر بقالة متواضع ونمت لتصبح واحدة من أكبر سلاسل المطاعم النباتية من جنوب الهند على مستوى العالم. تُظهر هذه الرحلة كيف وجد المطبخ الهندي المحلي موطئ قدم دولي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,900 مساهم حول العالم.
