Maddox Ranch House, مطعم ستيك في بيري، يوتا، الولايات المتحدة.
مادوكس رانش هاوس هو مطعم ستيك في بيري، يوتا، يركز على قطع لحم البقر والخنزير المعتقة والمعدة طازجة في المطعم، إلى جانب المأكولات البحرية واللفائف المنزلية والخضروات الموسمية. كل طبق رئيسي يأتي مع أطباق جانبية مختارة بعناية وتتغير القائمة مع الفصول.
افتتح المكان في عام 1949 وكان أول مطعم ستيك متخصص في يوتا، حيث جلب طرق تعتيق وتحضير اللحوم التقليدية إلى المنطقة. هذا الدور الرائد جعله مركزًا مهمًا لطهي شرائح اللحم عالية الجودة في الغرب.
يرتبط المطعم بمجتمع الرعي المحلي من خلال الحصول على اللحوم من المزارع القريبة واستخدام طرق التحضير التقليدية التي تعكس تراث تربية الماشية في المنطقة. هذا الارتباط بتربية الماشية يشكل ما تجده في القائمة وكيفية تحضير الطعام.
يقع المطعم على طول طريق ولاية يوتا 89 بالقرب من سردين كانيون مع سهولة الوصول من الطريق السريع. الخدمة تعمل في أيام محددة من الأسبوع وساعات النهار، لذا من المفيد التحقق من أوقات العمل قبل القيام بالرحلة.
منطقة درايف إن بجوار المطعم تتيح للعملاء طلب الصودا المنزلية والبرغر المفروم الطازج والدجاج المقلي بدون جلد مباشرة إلى سياراتهم. يظل خيار الخدمة القديم هذا جزءًا من التجربة ويوفر بديلاً غير رسمي لتناول الطعام في الداخل.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
