Empanadas Club, مطعم في المركز التاريخي لإيكس أون بروفانس، فرنسا
إمباناداس كلوب هو مطعم في المركز التاريخي يحضر معجنات يدوية باللحم والجبن والخضروات وفق وصفات أرجنتينية. كل معجنة تُحشى وتُخبز يدوياً باستخدام طرق التحضير التقليدية في أمريكا الجنوبية.
افتتح المطعم في عام 2018 كفرع ثانٍ لسلسلة تأسست قبل عامين في مونبلييه. شكل وصوله إلى وسط إيكس أون بروفانس توسعاً لثقافة الطعام الأرجنتينية هذه في المنطقة.
تجسد المعجنات هنا تقاليد الطهي في أمريكا الجنوبية من خلال تقنيات الطي اليدوية والمكونات المتجذرة في الوصفات الإقليمية. يمكن للزوار مشاهدة هذه الطرق أثناء التنفيذ والشعور بتأثير ثقافة الطعام الأرجنتينية في جميع عروض المطعم.
المطعم مفتوح من الاثنين إلى السبت ابتداءً من الساعة 7 مساءً، مع ساعات ممتدة في عطلة نهاية الأسبوع حتى ما بعد منتصف الليل. يقع في شارع فيليبر غو في المركز، مما يسهل الوصول إليه سيراً على الأقدام ويجعله مناسباً للزيارة بين الأنشطة الأخرى.
يدير المكان متجره الخاص حيث يمكن للزوار شراء منتجات أرجنتينية مثل بيرة كيلميس وشاي المتة التقليدي. يظهر هذا الجانب من العمل مدى عمق تجذر المطعم في جذوره في أمريكا الجنوبية في عملياته اليومية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,107 مساهم حول العالم.
