Tacombi, مطعم مكسيكي في نوليتا، مدينة نيويورك، الولايات المتحدة
تاكومبي هو مطعم مكسيكي في نوليتا يقدم طعام الشارع مع تورتيلا مصنوعة يدويًا ومكونات طازجة يتم الحصول عليها يوميًا. تشمل القائمة تاكو وكيساديلا وتورتاس تقليدية تُعد في مطبخ مفتوح.
بدأ ككشك تاكو صغير على شاطئ مكسيكي قبل أن يتوسع إلى مواقع متعددة في أحياء مدينة نيويورك. جلب هذا النمو تقاليد طعام الشارع من المكسيك مباشرة إلى أجزاء مختلفة من المدينة.
يكرم المطبخ الطبخ المكسيكي الأصيل من خلال صنع التورتيلا يدويًا كل يوم باستخدام تقنيات تقليدية ومكونات إقليمية متجذرة في ثقافة طعام الشارع. تعكس الوصفات طرق التحضير العائلية التي تحدد الأكل اليومي في جميع أنحاء المكسيك.
المطعم مفتوح يوميًا ويرحب بالمجموعات من أي حجم، من الأفراد إلى المجموعات الكبيرة. التصميم غير الرسمي مع المطبخ المفتوح يتيح لك مشاهدة تحضير الطعام أثناء انتظار طاولة.
يوزع برنامج Community Kitchen آلاف الوجبات المكسيكية كل أسبوع على المحتاجين في جميع أنحاء المدينة. يظهر هذا الجهد كيف يتجاوز المطعم تقديم الطعام لإحداث فرق حقيقي في الأحياء.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
