Pho 88, مطعم فيتنامي في أورلاندو، الولايات المتحدة
فو 88 هو مطعم فيتنامي في أورلاندو يقدم بشكل رئيسي فو وأطباق آسيوية أخرى. يتم تحضير المرق عن طريق طهي التوابل مثل القرفة واليانسون النجمي لفترة طويلة، بينما تحتوي الأوعية على نودلز الأرز وقطع متنوعة من اللحم مثل اللحم البقري النيء، ولحم الصدر، وستيك الجناح، وكرات اللحم.
يتمتع المطعم بتاريخ طويل في منطقة ميلز 50 بالقرب من وسط المدينة وكان مكانًا مفضلًا لسنوات عديدة. يعكس الهجرة الفيتنامية إلى أورلاندو وقد رسخ نفسه كمكان موثوق للطهي الفيتنامي الأصيل.
يعكس المطعم الثقافة الفيتنامية من خلال طهيه التقليدي ويظهر التأثير الفرنسي من خلال سندويشات بانه مي، مما يتيح للزوار تجربة هذه الأطعمة دون السفر بعيدًا عن المنزل.
يحتوي المطعم على مواقف سيارات واسعة، مما يجعل الزيارات مريحة عندما تكون الأماكن الأخرى في المنطقة ممتلئة. يجب على الضيوف التخطيط لإضافة أعشاب طازجة مثل الريحان التايلاندي وبراعم الفاصوليا والهالابينو وشرائح الليمون لتخصيص أوعيتهم.
يمكن للزوار مشاهدة النودلز تُسحب من الوعاء وتصوير أوعية الفو الجاهزة، وهو نشاط شائع لوسائل التواصل الاجتماعي. حتى مع كاميرات الهواتف البسيطة، يلتقط الناس صورًا رائعة للفو المصنوع جيدًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
