Garden Pizza, بيتزا في سانت كوجات ديل فاليس، إسبانيا
غاردن بيتزا هي بيتزا في سانت كوجات ديل فاليس تقع في مبنى مركز حدائق سابق يجمع بين مناطق داخلية وخارجية مليئة بالنباتات. يحتفظ المكان بطابعه النباتي مع عناصر طبيعية في منطقتي تناول الطعام.
افتتح هذا المطعم في عام 2018، محولاً موقع مركز حدائق عائلة روكامورا إلى مكان لتناول الطعام. حافظ الموقع على تراثه البستاني وطابعه في هذه العملية.
يجمع المكان بين تقاليد صنع البيتزا الإيطالية وعادات تناول الطعام الإسبانية، مما يخلق مساحة تلتقي فيها الثقافتان بشكل طبيعي. يلاحظ الزوار كيف تتصل تجربة الطعام بالمساحات الخضراء المحيطة، لتصبح جزءًا من البيئة العامة.
الزيارة مناسبة للغداء أو العشاء، مع الترحيب بالحجوزات والزوار دون حجز. يفتح المطعم من الأربعاء إلى الأحد، لذا من المفيد التحقق من ساعات العمل الدقيقة مسبقًا.
يجرّب المطعم الطحالب البحرية في الحديقة ويستخدم عملية تخمير خاصة لعجينة البيتزا. تخمر العجينة لمدة 72 ساعة باستخدام دقيق بيترا، مما يمنح البيتزا نكهة مميزة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,753 مساهم حول العالم.
